Yeni icat gibi, benzeri görülmemiş bir gıda, Zaten en iyi iseniz? Bu soruya Gereon Wetzel filmi "El Bulli" ayırıyor. El Bulli, soba de Adrià son üç yıldızlı şef Ferran bir restoran sıradan standartlarına göre karar olamaz. Bu daha önce avant-garde mutfak görülen ve milyonlarca rezervasyon talepleri hizmet asla. Restoran "Taller El" ama içinde, şef Adrià deneyin, oluşturma tarihine yeni yemekler. Bu zor bir süreç resim yakalanan Gereon Wetzel tarafından ustaca bir. Bu kopyalanması olmamalıdır, tüm, pişmiş olan ne, Yeni olmalıdır. Ve sonra, bazen, aslında olur. Keşif an geldi.

Bir titiz belgeler, bu kadar konuşma veya klasik mülakat gerektirmez.